قهوه جوش (موکاپات) آلومینیومی

قهوه جوش آلومینیومی وسیله ایی برای تهیه قهوه میباشد

قهوه جوش یا موکاپات در واقع یک اسپرسوساز اجاقی یا گازی میباشد. این محصول از جنس آلومینیوم  و کف چدنی است و دارای دسته پلاستیک نسوز  میباشد.

قهوه نوعی نوشیدنی است که به دلیل داشتن کافئین نوشیدن آن باعث ایجاد آرامش در فرد میشود.

اسپرسو نوعی قهوه است که با روش متفاوتی از قهوه معمولی تهیه میشود و دارای غلظت بیشتری نسبت به قهوه معمولی است.

در این نوع قهوه آب با فشار زیاد از بین دانه های آسیاب شده قهوه عبور میکند و اسپرسو  تهیه میشود.

موکوپات عملکردی مشابه با دستگاه اسپرسو ساز برقی دارد.

با استفاده از موکوپات به راحتی میتوان در منزل اسپرسو را تهیه کرد.

موکوپات از سه بخش تشکیل شده است :

1. مخزن آب
2. مخزن قهوه
3. سرور قهوه

• قبل از استفاده از موکوپات لازم است به چند نکته توجه کنید.

1. برای دم آوری قهوه اسپرسو میتوان از آب سرد یا آب با دمای محیط استفاده کرد که در اینصورت زمان دم آوردن قهوه بالا میرود و ممکن است قهوه بسوزد و تلخ شود پس بهتر از از آب با دمای حدود 60درجه یا بیشتر است استفاده کرد.
2. بهترین زمان برای دم آوری قهوه با موکوپات و آب گرم  2 دقیقه است.
3. برای تهیه قهوه باید از قهوه آسیاب شده استفاده کرد.

• روش کار با قهوه جوش (موکوپات) آلومینیومی

برای تهیه  و دم آوری قهوه  آب داغ را در مخزن آب دستگاه ریخته میزان آب باید تا زیر سوپات داخل دستگاه باشد.

قهوه آسیاب شده را داخل مخزن قهوه ریخته بطوری که 90 درصد از حجم مخزن قهوه را پر کند .

مخزن قهوه را بر روی مخزن آب قرار داده

قسمت بالای موکوپات یا قسمت سرو قهوه را رو موکاپات قرار داده

موکوپات را روی اجاق گاز قرار دهید.

30ثانیه پس از عصاره گیری اسپرسو آماده است.